Vẻ đẹp hiện đại của quý cô Sài Gòn xưa

Vẻ đẹp hiện đại của quý cô Sài Gòn xưa

Người đẹp Sài Gòn những năm 60-70 với tà áo dài thướt tha hay váy ngắn xuống phố, nụ cười tươi tắn hay dáng vẻ cá tính bên chiếc xe máy Vespa… được nhiều nhiếp ảnh gia nước ngoài ghi lại hình ảnh. Khánh Ly Ảnh: Life, Flick Theo VnEpress

Jazz đồng nghĩa với tự do

Jazz đồng nghĩa với tự do

Ở Ba Lan, jazz từ lâu đã đồng nghĩa với tự do – ngay cả dưới thời Stalin – jazz là một phần quan trọng trong văn hóa Ba Lan. Dàn nhạc jazz – Tango Karasinski and Kataszek, ban nhạc jazz đầu tiên của Ba Lan ra đời năm 1923. Năm 1958, nghệ sỹ piano Dave Brubeck, trưởng một nhóm […]

Cần Thơ sóng nước xôn xao

Cần Thơ sóng nước xôn xao

Từ mạn cuối trời có hai cách để đi Cần Thơ: đường bộ và đường THỦY. Với dân miệt dưới, hai tiếng “Cần Thơ” nghe nao nức như thể đó là nơi bắt đầu cho tất cả. Cũng đúng thôi. Cần Thơ của miệt ruộng Bạc Liêu – Sóc Trăng để lúa gạo đi qua. Cần Thơ cho khóm, mía […]

Càri Ấn Độ ngon vì không trùng lắp hương vị

Càri Ấn Độ ngon vì không trùng lắp hương vị

Với các loại gia vị hấp dẫn và hương vị cầu kỳ, món càri Ấn Độ được thế giới tôn vinh. Giờ đây, một nghiên cứu trên 2.000 công thức chế biến, các nhà khoa học đã phát hiện ra bí quyết đằng sau sự nổi tiếng của món càri dựa trên cấp độ phân tử. Họ khẳng định rằng […]

Nữ danh xứ Nam kỳ – Kỳ 2: Nữ bác sĩ đầu tiên của Sài Gòn

Nữ danh xứ Nam kỳ – Kỳ 2: Nữ bác sĩ đầu tiên của Sài Gòn

Năm 2004, từ Pháp, anh Nguyễn Ngọc Châu gọi điện báo tin bà Henriette Bùi sẽ về VN và rất mong tôi có được cuộc gặp gỡ với bà. Năm ấy, bà đã 99 tuổi mà vẫn trang điểm kỹ, ăn mặc lịch sự, đĩnh đạc trong phòng khách. Anh Châu – tổng giám đốc một chi nhánh ngân hàng […]

Nữ danh xứ Nam kỳ: Người đẹp mở khách sạn ở Sài Gòn

Nữ danh xứ Nam kỳ: Người đẹp mở khách sạn ở Sài Gòn

Tháng 3, tháng có ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3, Thanh Niên khởi đăng loạt bài độc quyền của nhà văn Trầm Hương viết về những nữ danh tài ba, xinh đẹp ở xứ Nam kỳ xưa với những câu chuyện độc, lạ, lần đầu tiên được công bố. Đó là bà Nguyễn Thị Xuyên, một phụ nữ xuất thân […]

Nhà văn Y Ban: ‘Tôi viết về tình dục ở tuổi 50 khác tuổi 20′

Nhà văn Y Ban: ‘Tôi viết về tình dục ở tuổi 50 khác tuổi 20′

Nhà văn chia sẻ ở thế hệ của chị, tình dục là sự lãng mạn tuyệt vời, là sự chưng cất thăng hoa, còn bây giờ sex được thể hiện một cách trần trụi. – Tiểu thuyết thứ tư, vừa xuất bản năm qua, của chị là “ABCD” – cái tên rất gây tò mò với người đọc. Chị hãy chia […]

Bia miệng

Bia miệng

Anh Huy ở Cà Mau đã tìm cách tránh mặt, sau khi gửi cho cơ quan báo chí một lô nước Soya Number 1 của công ty Tân Hiệp Phát không thể dùng được nữa, dù còn vài tháng nữa mới hết hạn. Theo mô tả, các chai nước này lợn cợn, lại có dị vật nổi bên trong chai. […]

Lẩu “đèn pha” – đặc sản bổ dưỡng từ… cái tên

Lẩu “đèn pha” – đặc sản bổ dưỡng từ… cái tên

Có thể bạn sẽ hơi “dị ứng” trước những chiếc mắt cá ngừ như những cái đèn pha to “khủng bố” lấp ló giữa nồi lẩu nghi ngút khói. Hương vị của nó cũng có thể hơi mạnh với vị giác của bạn trong lần nếm thử đầu tiên. Nhưng đó là một món ăn “gây nghiện”, bạn sẽ nhớ […]