Dù đã có sự điều chỉnh từ năm 2012 vừa qua, nhiều câu hỏi về việc phát ấn tại đền Trần (Nam Định) vẫn được đặt ra trong Hội nghị trực tuyến toàn quốc về lễ hội do Bộ VH, TT&DL tổ chức (Hà Nội, 18/1). Đây là cuộc hội thảo nhằm tổng kết công tác quản lý, tổ chức [...]
Có người bạn ở huyện Giao Thuỷ, Nam Định ra chơi, làm quà cho món nem nắm. Qua chuyện trò, nhân đó mà hiểu hơn về quê hương bạn và món quà quê của bạn. Giao Thuỷ là một huyện ven biển của tỉnh Nam Định, nằm ở chỗ cuối cùng của con sông Hồng, bên cạnh cửa Ba Lạt, [...]
Hơn 40 năm trong nghề bốc mộ thuê, tôi chưa bao giờ gặp trường hợp kỳ lạ như bộ hài cốt mà tôi cải táng tại giáo xứ Lác Môn. Khi thực hiện bài viết này, chúng tôi đã tìm gặp rất nhiều nhà khoa học như PGS.TS Nguyễn Lân Cường, TS Vũ Thế Khanh, nhà nghiên cứu Nguyễn Phúc [...]
Chả rươi chín dậy thơm nức mũi. Thịt rươi mềm, đôi chỗ cháy cạnh, khi ăn giòn giòn, ngậy béo. Chả rươi nóng chấm nước mắm ớt là món ngon ăn một lần nhớ mãi. Làng tôi ngay gần biển (Nghĩa Hưng, Nam Định). Tôi nhớ rất rõ, cứ vào mùa là con sông quê tôi nung núc rươi [...]
Vào cuối thế kỷ XV, Hải Hậu, huyện miền biển của tỉnh Nam Định ngày nay đã bắt đầu đón những đoàn người khai hoang mở đất đầu tiên. Trải qua hơn năm trăm năm, bao lớp người được sinh ra, cần mẫn làm ăn đã tạo nên cho vùng đất này những làng quê trù phú, những mái đình, [...]
Nem nắm là một món rất khoái khẩu của các cụ nhà ta từ xa xưa. Sinh thời Tản Đà cũng rất ưa nhắm rượu với nem nắm. Tay cầm bầu rượu nắm nem Mải vui quên hết lời em dặn dò (Ca dao) Giao Thủy, huyện ven biển của Nam Định là một vùng quê trù phú của [...]
Nhắc đến ông, giới nhiếp ảnh Sài Gòn đều ngả mũ. Ông đại diện cho lớp phóng viên ảnh sau cùng của các tờ báo Pháp phát hành ở Đông Dương còn sống. Chụp ảnh phóng sự từ 60 năm trước Bước sang tuổi 90, sức khỏe yếu do vừa bị đột quỵ đầu năm 2012 nhưng nhắc đến nhiếp [...]
Bánh cuốn làng Kênh mỗi lá bánh gấp lại chỉ còn to bằng bàn tay, mỏng tang, người ta gỡ từng lá bánh ra như giở từng tờ giấy bản của một tập sách chữ nho. Những miếng bánh vừa mềm vừa mướt, cứ thế chấm nước mắm ăn là đã đủ ngon. Bánh cuốn ngon nhất phải làm bằng [...]
Chỉ vẻn vẹn có 12m2 nhưng quán “phở bò Hàng Đồng” đã tồn tại ở góc ngã tư Hàng Đồng – Hàng Vải hơn 30 năm nay, giữa một dãy phố toàn đồ đồng và lúc nào cũng vang lên âm thanh loảng xoảng của kim loại. 30 năm nhưng quán đã trải qua bao thăng trầm cùng với lịch [...]
Đó là ngôi chùa Keo với quy mô trên 100 gian, uy nghi, cổ kính nằm soi bóng bên hồ bán nguyệt ở làng Hành Thiện, xã Nam Hồng, huyện Xuân Trường (tỉnh Nam Định). Toàn cảnh ngôi chùa không sư sãi. Ngôi chùa được xây dựng từ năm 1062, đến nay đã gần 1.000 năm tuổi, nhưng cũng bằng [...]
